Białka

Dlaczego białko jest tak ważne w naszej diecie?

Białko jest elementem budulcowym, który wpływa na masę i siłę mięśniową, a także regenerację, chroni także mięśnie przed katabolizmem. W codziennej diecie powinno znaleźć się go w zakresie 25-30% - te proporcje różnią się oczywiście w zależności od stosowanej diety czy celów treningowych. Białko to wielkocząsteczkowe związki złożone z aminokwasów zawierające grupę karboksylową i aminową ? część z nich jesteśmy w stanie syntetyzować samodzielnie, część należy dostarczyć wraz z pożywieniem. Odżywki proteinowe w Bike Run to skoncentrowane źródło protein pokarmowych, które pomogą ci uzupełnić dzienną porcję o niezbędne aminokwasy i energię. Kiedy warto je przyjmować? Gdy trenujesz z nastawieniem na budowanie masy, chcesz zapobiec utracie mięśni podczas procesu odchudzania, gdy nie jesteś w stanie dostarczyć odpowiedniej ilości białka wraz z pokarmem oraz wtedy, gdy chcesz szybciej zregenerować się po treningu. 

Rodzaje odżywek białkowych - produkty odzwierzęce

WPC to inaczej koncentrat białka serwatki. Tego typu preparat charakteryzuje się szybkim czasem przyswajania i trawienia oraz wysoką wartością biologiczną. Zawartość protein osiąga 70-85%, a preparaty charakteryzują się wysoką liczbą aminokwasów egzogennych, które zasilają mięśnie. 

WPH czyli hydroizolat białka serwatki charakteryzuje się najwyższą zawartości białka, dlatego jest doskonały dla osób na diecie redukcyjnej. To odżywka bez laktozy, która jest lepiej tolerowana przez wszystkich sportowców. Wyróżnia się wysoką przyswajalnością i szybkim tempem uwalniania aminokwasów. 

WPI to izolat białka serwatki, który także stosuje się najczęściej podczas redukcji. Zawartość białka może oscylować nawet na poziomie 90-98%, dodatkowo wartość biologiczna wynosi aż 159.

Doskonałym wyborem są także mieszanki WPC + WPI, które sprawdzą się po treningu, jak i w ciągu dnia. 

Białka kazeinowe długotrwale uwalniają aminokwasy do krwioobiegu ? nawet przez 7 godzin, dodatkowo wspierają układ odpornościowy. Wykazują dobrą rozpuszczalność w wodzie.

Albuminy jajeczne to białko na bazie jajka kurzego, które ma wzorcowy aminogram. Dzięki temu jest wysoko przyswajalne.

Białka wołowe są jednymi z najlepszych źródeł żelaza, do tego zawierają kreatynę, witaminy  grupy B i dużą koncentrację aminokwasów egzogennych. 

Odżywki proteinowe roślinne - białko wegańskie

Coraz więcej sportowców przechodzi na dietę wegańską, która wyklucza przyjmowanie produktów zwierzęcych i odzwierzęcych. Ty również nie spożywasz takich produktów? Nie musisz rezygnować z odżywki proteinowej! Mamy dla ciebie białka sojowe, które wyróżniają się dużymi wartościami odżywczymi i są świetnym źródłem potasu, fosforu, błonnika, magnezu, czy witamin z grupy B. Białko ryżowe jest doskonałe dla każdej osoby z nietolerancją glutenu i laktozy, a białko na bazie groszku zawiera wysoką zawartość argininy. Popularne są także białka konopne zawierające aż 20 aminokwasów czy białka z pestek dyni, polecane na diecie niskokalorycznej.

Jak i kiedy przyjmować białko?

Odżywka białkowa spożyta przed treningiem ochroni twoje mięśnie przed katabolizmem po ćwiczeniach, a po treningu przyspieszy procesy regeneracyjne. Dużo zależy od rodzaju odżywki ? przykładowo na noc najlepiej spożywać długo przyswajalne produkty, a przed treningiem białka, które są szybko rozkładane przez nasz organizm. Jak spożywać odżywki białkowe? Możesz wymieszać je z wodą, mlekiem, sokami, a nawet użyć do domowych wypieków, rozkoszując się niezapomnianym smakiem i wartościami odżywczymi swoich kulinarnych dzieł.

Nie wiesz, jaką odżywkę białkową wybrać? Napisz do nas ? pomożemy ci znaleźć najlepszy produkt dostosowany do twoich potrzeb!